Откройте меню

Свинина с картошкой в мультиварке рецепты тушеная



Видео: ВКУСНАЯ КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАРТОШКА С МЯСОМ #ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Картофель тушеный с мясом в мультиварке - это универсальное, повседневное, классическое блюдо, которое легко и быстро готовится, выступает как полноценный обед или ужин, так как сочетает в себе и гарнир, и мясное блюдо. Существует большое количество рецептов приготовления тушеного картофеля, его готовят с любым мясом: свининой, говядиной или с курицей, в данном рецепте я использую свинину.

В мультиварке тушеный картофель получается вкуснее, чем в кастрюле на огне, еще и экономит ваше время, это блюдо стало одно из любимых в нашей семье.

Ингредиенты:

  • мясо (свинина) - 500-600 г
  • репчатый лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • картофель - 500-600 г
  • вода - 1 литр
  • растительное масло - 2 столовые ложкиожки
  • лавровый лист - 1 шт
  • соль, специи - по вкусу

Картошка тушеная в мультиварке Polaris:

Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками, можно оставить немного сала, картофель порезать крупными кубиками, на крупной терке потереть морковь, мелко нарезать лук.

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «жарка» на 15 минут, выложить мясо и обжарить при закрытой крышке 10 минут (нужно учитывать, что свинина готовится быстрее, чем говядина).

Открыть крышку мультиварки, перемешать мясо, выложить измельченный лук и морковь и обжаривать остальные 5 минут, до золотистого цвета.

После сигнала мясо и овощи тщательно перемешать, добавить соль, специи по вкусу и еще раз перемешать.

Затем выложить сверху на мясо картофель.

Добавить воды, закрыть крышку, установить режим «тушение» на 2 часа (меньше не устанавливается), нужно тушить 1 час, по окончании за 5 минут положить лавровый лист.

После, отключить программу и дать потомиться 10 минут в режиме «подогрев». Тушеный картофель с мясом в мультиварке Polaris готов.

Подавать к столу блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Готовила в мультиварке Polaris PMC 0512 AD мощностью 860 Вт

За рецепт с фото благодарим Рязанову Юлию!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из мяса, Блюда из овощей, Рецепты для мультиварки | Метки: Polaris, картофель | 45 комментариев

Отличное питательное блюдо, свинина с картошкой, наверняка напомнит многим о детстве и об уютных домашних обедах.

Теперь приготовить такую вкуснятину стало гораздо проще, чем лет .

дцать.

Удачный рецепт!
Жаркое с картошкой Тушёная картошка с мясом в мультиварке Свинина тушеная.

Свинина с картошкой и с добавлением овощей порадует всех членов семьи и насытит организм необходимым количеством белков, углеводов и жиров.

А поможет в простом и быстром приготовлении этого шикарного кушанья, конечно же, мультиварка.

Ингредиенты для приготовления свинины с картошкой

Поскольку наше блюдо содержит в себе основной элемент (мясо) и гарнир (овощи), то ингредиентов здесь будет.

Свинина тушеная с картошкой в мультиварке

Свинину можно брать целым куском, и лучше выбирать нежирный, а можно купить готовые кусочки для гуляша.

Итак, нам понадобится:

  • полкило свинины;
  • 1-1,5 килограмма картофеля;
  • 1 крупная луковица, либо 2 небольших;
  • 1 крупная морковь, либо 2 небольших;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2-3 столовых ложки томатной пасты;
  • растительное масло — по вкусу;
  • соль и приправы — по вкусу.
Готовим вкусную запеченную курицу в мультиварке по домашнему и делимся впечатлениями.

А тут вы узнаете рецепт приготовления не менее вкусной куриной голени в мультиварке

Что бы разбавить куриные блюда, посмотрим как готовится пирог на кефире, рецепт которого здесь.

Чеснок или томатную пасту можно исключить, если вы их не любите.

Блюдо не потеряет из-за их отсутствия своих ярких вкусовых качеств.

Как приготовить свинину с картошкой?

  1. Сперва необходимо подготовить овощи
  2. Промыть их и порезать лук тонкими полукольцами, морковь — кубиками, а картофель — изящными ломтиками. Кусок свинины разделить на маленькие кусочки.

    свинина с картошкой в мультиварке рецепты тушеная

    Если берёте мясо для гуляша, то крупные куски следует разрезать пополам, иначе они не пропекутся полностью изнутри.

  3. Подогреть растительное масло и положить туда свиные кусочки
  4. Включить режим «Жарка» на 15-20 минут, пока мясо не поменяет цвет. Затем добавить овощи и, не перемешивая, готовить свинину ещё 8-10 минут, пока лук не приобретёт прозрачный оттенок.

    Часто можно взять, как неопытные в некачественных делах люди, уже готовя пищу, что-то спешно закладываются, дочищают, дорезают - картошку, кухонь, овощи. Абы стесняйтесь узнавать в рецептах о публикации продуктов, и домой читайте дату изготовления.

    Теперь пришло время посолить и поперчить блюдо. Также можно добавить чеснок, любимые приправы и томатную пасту (или что-то одно).

  5. Заложить картошку и перемешать с мясом
  6. Если свинина не дала достаточно сока, то следует добавить полстакана воды. Поменять режим «Жарка» на «Тушение» и установить таймер на 1 час. Закрыть крышку мультиварки и спокойно заниматься своими делами — умный бытовой прибор всё сделает.

    свинина с картошкой в мультиварке рецепты тушеная

  7. По истечении времени готовки открыть крышку
  8. И теперь можно в полной мере насладиться сперва ароматом, а затем и насыщенным вкусом питательного блюда.

Приготовление свинины с картошкой и помидорами

Как и многие другие популярные блюда, свинина с картошкой имеет свои вариации. Помимо классического рецепта существуют варианты с грибами, сыром, сметаной, сливками, помидорами и др.

Добавки с высокой жирностью существенно повышают калорийность блюда и делают его просто суперсытным. Попробуем приготовить свинину с картошкой с добавлением сыра, майонеза и помидоров.

Составляющие блюда следующие:

  • 500-600 грамм свинины (лучше брать шейку);
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 7-8 картошин;
  • 2 помидора;
  • 100 грамм сыра твёрдого;
  • 2 ложки столовые сметаны;
  • 2 ложки столовые майонеза;
  • соль и перец — по вкусу.
Порезать лук и морковь и положить их на дно мультиварочной чаши, смазанной маслом. Мясо порезать небольшими кубиками и уложить поверх овощей. Тонкие ломтики помидоров положить следующим слоем, а далее — картофель.

Затем натереть на тёрке сыр и посыпать им картофельный слой.

Смешать майонез и сметану и увенчать ими кулинарное творение. Теперь можно со спокойной душой закрыть крышку и установить режим «Выпечка» на час.

Когда прозвучит сигнал, блюдо абсолютно готово.

Можно аккуратно переложить его в любую ёмкость, стараясь не разрушить слои, и распределить по порциям. Рекомендуется посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.

Рецепт свинины с картошкой и грибами

Свинина неплохо сочетается с грибами, особенно с лисичками. Поэтому в сезон грибов такое кушанье будет как нельзя кстати. Технология приготовления аналогична предыдущим рецептам, но есть и свои небольшие нюансы.

Ингредиенты блюда:

  • полкило свиного мяса;
  • 400 грамм свежих лисичек;
  • 5-6 клубней картофеля;
  • 2 луковицы среднего размера;
  • 3-4 столовые ложки сметаны;
  • 2 столоые ложки подсолнечного масла;
  • орегано;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень — по вкусу.
Сперва нарезать свинину маленькими кусочками. Прогреть в мультиварочной чаше растительное масло и положить мясо.

Поставить режим «Жарка» и ждать минут 10, пока кусочки не поменяют цвет.

Порезать лисички не очень мелко и добавить к свинине. Всё тщательно перемешать и жарить дальше примерно четверть часа. За это время порезать картофель и далее добавить его к грибам и свинине.

Недавно просмотренные

Затем поменять режим на «Тушение» и установить таймер на 50 минут. За 10 минут до готовности (то есть спустя 40 минут после добавления картошки) необходимо покрошить в блюдо лук и сдобрить для вкуса орегано.

После завершающего сигнала дать блюду слегка остынуть и можно распределять по тарелкам.

Сверху рекомендуется посыпать зелёным луком и зеленью.

Свинина с картошкой и с добавлением других продуктов вряд ли когда-нибудь надоест. Различные приправы и способы приготовления в мультиварке не дадут кушанью стать скучным и приевшимся, и свинина с картошкой всегда будет занимать позицию главного блюда на обеденном или праздничном столе.

Пошаговый видео рецепт приготовления свинины с картошкой


Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

1
01.12.2017
Львовна
Если вы используете оливки, то нарежьте их колечками.