Откройте меню

Куриные ножки в мультиварке рецепты с фото



Видео: Жареные куриные ножки в мультиварке Редмонд, как пожарить окорочка, приготовить курицу

Что бы вы не готовили в мультиварке, все всегда получается очень вкусно, вот и эти куриные ножки совсем не исключение. Вы и представить себе не можете какие они получаются нежные и сочные, мультиварка делает их просто замечательными. Рецепт приготовления куриных ножек очень простой, но они действительно получаются бесподобными, и в этом нам очень помогает именно мультиварка. Приготовление мяса в герметично закрытом пространстве делает его ароматным, мягким и вкусным. Все, что требуется непосредственно от нас  - это совсем немного замариновать куриные ножки и один раз перевернуть их в мультиварке, все остальное она сделает сама и вы даже не заметите, как вкусное блюдо из курицы будет у вас на столе.

В качестве гарнира к куриным ножкам можно подать овощи с которыми они тушились или же приготовить отварную картошку, именно она прекрасно сочетается со вкусной тушеной курицей.

Ингредиенты:

  • куриные ножки 5 шт
  • приправа для курицы 1 пакетик
  • 4 ст ложки растительного масла
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • сушеный болгарский перец
  • зелень

Способ приготовления

Куриные ножки смазываем растительным маслом (2 ст ложки) со всех сторон и посыпаем приправой для курицы, оставляем так минут на 30.

В кастрюльку мультиварки наливаем оставшееся масло, выбираем режим обжарки и готовим куриные ножки минут 7, затем

аккуратно переворачиваем их и жарим вторую сторону такое же количество времени.

Морковь режем тонкой соломкой или натираем ее на терке для корейской моркови, лук режем тонкими полукольцами и выкладываем все это на курицу, добавляем сушеный болгарский перец.

Заливаем 1/2 стакана горячей воды, выбираем режим Тушения, время 30 минут.

После сигнала мультиварки наше блюдо готово. Приятного аппетита.

Диетологи не очень-то жалуют жареные блюда, считая их вредными для здоровья. Но наш сегодняшний рецепт они вряд ли станут критиковать.

куриные ножки в мультиварке рецепты с фото

Ведь куриные ножки, которые мы сейчас приготовим в мультиварке, получаются не совсем жареными, а скорее ближе к запеченным. И при этом какими они получаются вкусными! А масло в мультиварке можно использовать по минимуму, к тому же не будет масляных брызг по всей кухне, которые образуются при обжаривании на сковородке.

Но главный секрет приготовления такой вкуснятинки - это маринад, в котором мы подержим окорочка перед приготовлением. Его вы можете сделать на свой вкус, вовсе не обязательно строго следовать тому рецепту, который вы найдете чуть ниже.

Форма поиска

Куриные ножки можно готовить в медовом, соевом, томатном, сливочном, сметанном соусе. Кроме того, окорочка можно замариновать в различных специях и луке. Можно усложнить рецепт и нафаршировать ножки грибами или овощами. Но сегодня я расскажу самый простой рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке. Если сделаете в точности так, точно не пожалеете!

Проверено!

Само обжаривание куриных окорочков в мультиварке не представляет никакой сложности. Режим жарки есть почти в любой мультиварке, если же в вашей его нет - можно воспользоваться режимом выпечки. Подавать же на стол куриные ножки, запеченные в мультиварке, можно практически с любым гарниром. Прекрасно подойдут и тушеные овощи, и картошка в любом виде, и каши, и макароны. Жареные окорочка с любым гарниром помогут разнообразить как домашнее меню, так их можно красиво подать и на праздничный стол.

Если вы хотите приготовить в мультиварке не только куриные ножки, но и гарнир к ним, воспользуйтесь рецептом приготовления куриных ножек с картошкой в мультиварке. Если вы не большой любитель картошки или боитесь от нее поправиться, куриные ножки также можно приготовить с гречкой, рисом, пшенкой и другими крупами.

С рецептом приготовления курицы по-французски можно ознакомиться здесь.

Ингредиенты для приготовления жареных окорочков

Для того, чтобы пожарить куриные ножки в мультиварке нам понадобится:

  1. Куриные ножки - 2-3 окорочка
  2. Черный молотый перец
  3. Куркума молотая
  4. Паприка молотая
  5. Горчица
  6. Соль
  7. Подсолнечное масло - 2-3 стол. л.

Как приготовить запеченные ножки в мультиварке Редмонд

Вся прелесть куриных ножек в том, что блюда из них всегда получаются сочными и очень нежными, их трудно испортить.

По тех, что у хрустящего большинства этого не получается и, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо.

Да и готовятся они легко и. Главное, правильно их выбрать. Когда вы будете выбирать куриные ножки, нужно обратить внимание и на внешний вид, и на запах. Хорошие и свежие окорочка имеют ровную, однородную кожу с ровным светло-розовым цветом. Мясо на срезе не должно быть заветренным и ножки не должны иметь неприятного запаха. При надавливании на мякоть, образующееся углубление должно быстро исчезнуть. по этим показателям можно судить о свежести куриных ножек.

Итак, подготовим куриные окорочка. Промоем их, натрем солью, специями и горчицей. Любители чеснока могут натереть ножки давленным чесноком. Я же порезала репчатый лук полукольцами, хорошенько отжала его руками, чтобы выделился сок, и обсыпала им куриные ножки. Оставим мариноваться курицу на пол часика.

Кроме популярных у многих хозяек соли, черного молотого перца, горчицы и чеснока, для курицы существует огромное разнообразие и других специй.

Особую пикантность курице придает перец чили, его чаще добавляют в мескиканской кухне.

Недавно просмотренные

Также к курице отлично подходят: имбирь, майоран, шалфей, розмарин, базилик, тимьян, карри, куркума. Еще в магазинах есть огромный выбор готовых специй для курицы и если нет особых предпочтений, можно воспользоваться ими.

Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло и выкладываем замаринованные ножки в мультиварку. Сверху можно посыпать луком, в котором мариновались окорочка.

Крышку закрываем. Включаем режим жарка, устанавливаем время приготовления 20-25 минут.

Обжариваем куриные ножки с одной стороны в течение 10 минут, переворачиваем на другую сторону и готовим до сигнала.

Запеченные куриные ножки в мультиварке готовы.

Выкладываем на тарелочку, можно посыпать обжаренным луком. На гарнир можно подать любые овощи, макароны, картошку, а также томаты в собственном соку или соленые огурчики. Летом можно порезать свежие огурчики или помидорки, а также сюда прекрасно подойдет любая зелень.

Также предлагаю к просмотру видео рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке Редмонд.

0
30.11.2017