Откройте меню

Куриный рулет рецепт с фото в духовке в фольге пошаговый



Видео: Вкуснейший куриный рулет

Рулет куриный — отличная замена магазинным колбасным изделиям. В горячем виде — замечательное второе блюдо, в холодном — оригинальная закуска. Это наивкуснейшее блюдо для будней и для праздников, для детей и для взрослых.

Рецептов куриных рулетов огромное множество. Рулет можно готовить из целой курицы, из куриных грудок или куриных бедрышек.

Салат из арбузной редьки с огурцом и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

А начинку можно делать любую по вкусу, это могут быть сухофрукты, овощи, грибы, сыр, зелень, мясной фарш или фарш из другой птицы.

Рулет куриный можно запекать, отваривать, готовить на пару. Из-за разнообразия начинки и способов приготовления это блюдо никогда не надоест.

Сегодня готовим Рулет куриный с сухофруктами.

Ингредиенты:

Рулет куриный: ингредиентыФото: Татьяна Чекрыгина

• 6 куриных грудок

• 3 головки чеснока

• 80 г фиников

• 80 г изюма

• 80 г кураги

• 1 пучок укропа

• 1 столовая ложка карри

• немного растительного масла

• соль

• перец черный молотый

Приготовление:

Шаг 1:

Шаг 1: Чеснок очищаем измельчаем.

Курагу изюм при необходимости замачиваем. Из фиников удаляем косточки.

Укроп измельчаемФото: Татьяна Чекрыгина

Чеснок очищаем измельчаем. Курагу изюм при необходимости замачиваем. Из фиников удаляем косточки. Укроп измельчаем.

Шаг 2:

Шаг 2: Куриные грудки зачищаем, удаляем сухожилия.

Затем с помощью целлофановой пленки или пакета тонко отбиваем грудкуФото: Татьяна Чекрыгина

Куриные грудки зачищаем, удаляем сухожилия. Затем с помощью целлофановой пленки или пакета тонко отбиваем грудку.

Инвентарь

Шаг 3:

Шаг 3: Фольгу смазываем небольшим количеством масла и выкладываем на нее отбитое филе куриной грудки внахлест, чтобы получился один пласт. Солим, перчим, посыпаем карриФото: Татьяна Чекрыгина

Фольгу смазываем небольшим количеством масла и выкладываем на нее отбитое филе куриной грудки внахлест, чтобы получился один пласт.

Солим, перчим, посыпаем карри.

Шаг 4: 

Шаг 4: На филе рядами раскладываем измельченный чеснок, укроп, курагу, финики, изюмФото: Татьяна Чекрыгина

На филе рядами раскладываем измельченный чеснок, укроп, курагу, финики, изюм.

Шаг 5:

Шаг 5: Сворачиваем филе в достаточно плотный рулет с помощью фольги. Используем несколько слоев фольгиФото: Татьяна Чекрыгина Шаг 5: Сворачиваем филе в достаточно плотный рулет с помощью фольги. Используем несколько слоев фольгиФото: Татьяна Чекрыгина Шаг 5: Сворачиваем филе в достаточно плотный рулет с помощью фольги.

Используем несколько слоев фольгиФото: Татьяна Чекрыгина

Сворачиваем филе в достаточно плотный рулет с помощью фольги. Используем несколько слоев фольги.

Шаг 6:

Шаг 6: Включаем духовку на 180—190°.

Также рекомендую.
Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.

Выкладываем рулет в форму для запекания, добавляем немного воды и ставим в разогретую духовку на 30—40 минут. Затем духовку выключаем и оставляем там рулет еще минут на 15—25 Фото: Татьяна Чекрыгина

Включаем духовку на 180—190°.

куриный рулет рецепт с фото в духовке в фольге пошаговый

Выкладываем рулет в форму для запекания, добавляем немного воды и ставим в разогретую духовку на 30—40 минут. Затем духовку выключаем и оставляем там рулет еще минут на 15—25.

Шаг 7: 

Шаг 7: Достаем рулет, отрезаем кусочек и наслаждаемся! Для холодной закуски рулет убираем в холодильник на ночь или сутки. Подать рулет можно с соусом из натурального йогурта и зелени Фото: Татьяна Чекрыгина

Достаем рулет, отрезаем кусочек и наслаждаемся!

куриный рулет рецепт с фото в духовке в фольге пошаговый

Для холодной закуски рулет убираем в холодильник на ночь или сутки.

Подать рулет можно с соусом из натурального йогурта и зелени.

Приятного аппетита!

/ Татьяна Чекрыгина

7 Дней

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подготовьте ингредиенты.

Накрываем сверху большим кругом и подгибаем края под меньший круг. Яйцо взбиваем с щепоткой соли, смазываем лепёшку и посыпаем кунжутом.

Из курицы делаем фарш. Морковь и цукини режем соломкой, сельдерей трем на терке, у меня еще завалялся зеленый перец - тоже порезала.

Берем лист фольги, смазываем маслом, посыпаем сухарями и сельдереем.

Выкладываем фарш и сверху овощи аккуратно.

Сворачиваем фольгой "от себя" рулетик.

Плотно заворачиваем в фольгу - конфета получается.

Отправляем в духовку минут на 30-35 (можно и 40, от духовки зависит) при 200. Когда наш рулет куриный в фольге будет готов, осторожно снимаем фольгу и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет куриный в фольге:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 11

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясной рулет с овощами и сыром
Праздничная закуска с паштетом из куриной печени
Быстрый супчик на скорую руку
Летний салат с куриной грудкой и виноградом
Куриные Rotisserie


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
27.03.2018
Викторович
Лук-порей моем, чтобы не осталось песка, режем небольшими кусочками и тоже выкладываем на помидоры.
Сергей
Желаю вам и вашим детишкам приятного аппетита!