Откройте меню

Куриный суп с яйцом рецепт с фото



Видео: Куриный суп - необычный рецепт куриного супа по гречески!

Рецепт готовила

Елена Юровна

Рецепт готовила

Masha Volgina

По рецепту готовили
2 раза

Добавлен: в 23:29

Просмотров

На кухне у:74

Приготовили:2

О рецепте куриного супа с яйцом

Сытный суп на скорую руку.

Приготовление куриного супа с яйцом

  • Шаг 1
    1 Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.

    куриный суп с яйцом рецепт с фото

    Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10.

    Ингредиенты

  • Шаг 2
    2 Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.
  • Шаг 3
    3 Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить.
  • Шаг 4
    4 В пиале взбить яйца.

    Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня.
    Приятного аппетита!

Комментарии ()
Добавить комментарий
(8)

Суп с яйцом и курицей - замечательное, вкусное и сытное первое блюдо для разнообразия Вашего повседневного стола. Готовится просто, получается очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления супа с яйцом и курицей понадобится:

курица (кусочки) - 300-400 гр.;

картофель - 4-5 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

вермишель мелкая - 2-3 столовые ложки;

яйца сырые - 2 шт.;

соль, специи - по вкусу;

чеснок - 2 зубчика;

лист лавровый - 1 шт.;

масло растительное - 3 столовые ложки;

вода - 4 литра;

зелень для подачи.

Этапы приготовления

Кусочки курицы залить водой, довести до кипения, снять пену.

Посолить по вкусу и варить на слабом огне 15-20 минут. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.

Высыпать картофель в бульон с курицей, варить 15-20 минут.

Лук порезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке.

Ground (борьба на полу, в партере): бразильское Джиу-джитсу, Luta Livre, реслинг, Дзюдо и Самбо — помогают улучшить «наземный» контроль и позицию, а также научиться избегать захватов и защищаться от них.

Обжарить до мягкости на растительном масле.

Когда картофель будет готов, обжаренные лук и морковь отправить в кастрюлю, перемешать. Яйца разбить в глубокую миску.

Хорошо взбить вилкой.

В суп добавить мелкую вермишель, специи, лавровый лист и порезанный кусочками чеснок.

Ввести яйца тонкой струйкой в суп, постоянно ложкой его мешая.

куриный суп с яйцом рецепт с фото

Дать супу закипеть и выключить газ.

Дать замечательному и очень вкусному супу с яйцом и курицей настояться под закрытой крышкой минут 10-15 (чтобы дошла вермишель). Разлить по тарелкам, посыпать зеленью и можно подавать к обеденному столу.

Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(10 голоса)

0
16.04.2018