Откройте меню

Рецепт филе минтая в пароварке фото рецепт



Видео: Филе минтая в духовке. Диетический рецепт

Минтай в пароварке



Хотите узнать, как приготовить минтай в пароварке? Нет ничего проще!

рецепт филе минтая в пароварке фото рецепт

Даже пошаговые фото не стала прилагать - настолько элементарен этот процесс. А рыбка получается вкусная и совершенно диетическая!

Описание приготовления:

Чем мне нравится рыба, приготовленная на пару - ее можно подавать как горячей, так и холодной, вкусовые качества от этого не меняются. В остывшем виде минтай, приготовленный в пароварке, даже лучше, если честно.
Для разгрузочной недели это блюдо подходит идеально - рыбка нежирная, низкокалорийная, а белков и полезных веществ в ней. Так что рецепт приготовления минтая на пару должна знать каждая следящая за собой женщина.
Параллельно с минтаем в пароварке можно приготовить рис или овощи - тогда у вас получится полноценный обед.

Но и просто со свежими овощами он хорош!

рецепт филе минтая в пароварке фото рецепт

Главное, на майонез и кетчуп не соблазниться.
Итак, рецепт:
1. Минтай разморозить, промыть.
2. Снять кожу и вынуть плавники.
3.

Инструкция по приготовлению

Нарезать рыбку на порционные кусочки.
4. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
5. Уложить в пароварку.

Залить в отсек воду.
Готовить 15-20 минут.
Приятного аппетита!.
Назначение: На обед/На ужин/Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты/Минтай
Блюдо: Горячие блюда/Блюда на пару
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Минтай—500 грамм
  • Соль—По вкусу
  • Перец—По вкусу
  • Лимонный сок—1-2 столовые ложкиожек

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Минтай в пароварке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 10

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кета с брокколи
Жареная рыба-меч
Муксун в духовке
Рыба по-ленинградски
Салат "Норвежский роман"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен:Kurzyupa


Время приготовления: 30 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Минтай с картошкой на пару – вкусное диетическое блюдо мягкой консистенции. Традиционно минтай с картошкой запекается в духовке, но сочнее и полезнее получается рыбка, запеченная со сметаной на пару.

У яиц отделите желтки от белков и натрите их на тёрке в разные чашки.

При приготовлении блюда горячим водяным паром не используются растительные масла, животные жиры, ингредиенты не пережариваются, не пригорают. Приготовить блюдо можно при помощи пароварки или мультиварки.

Сборник рецептов в подарок

Объем паровой корзины мультиварки небольшой, поэтому за один раз удастся приготовить одну - две порции блюда. Готовится минтай с картошкой на пару со сметаной, репчатым луком, завернутый в пищевую фольгу, чтобы максимально сохранить образующийся сметано-рыбный соус, обеспечивающий сочность суховатого рыбного мяса. Для диетического варианта предпочтительно использовать сметану пониженной жирности.

Для приготовления блюда подойдет любая разновидность рыбы с нежирным белым мясом: треска, хек, пикша, гренадер. Приправлять рыбу необязательно.

При желании, можно ограничится молотым черным или белым перцем. Минтай с картошкой, приготовленный паром, получается вкусным, аппетитным, нежным, сочным, нежирным - подходит для щадящего диетического, детского и здорового питания. Наличие картофеля является ограничением для включения его в меню диет для похудения и рацион людей, страдающих диабетом.

На фото минтай с картошкой, приготовленный в пароварке. Аналогичными по вкусу получатся другие разновидности рыб, приготовленные на пару с картофелем в сметанном соусе.

Ингредиенты

  • Филе минтая – 700 г
  • Картофель - 5 шт
  • Репчатый лук - 2 шт
  • Нежирная сметана - 400 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный, белый молотый перец – по вкусу

Минтай с картошкой – рецепт приготовления

  1. Филе минтая тщательно промываем холодной водой, нарезаем на порционные куски.
  2. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
  3. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.
  4. Противень пароварки или паровую корзину мультиварки выстилаем пищевой фольгой.
  5. Выкладываем на фольгу слоями подготовленные картофель, рыбные кусочки, репчатый лук.

    Солим. По желанию, перчим.

  6. Сметану разбавляем половиной стакана кипяченой холодной воды. Поливаем полученной сметаной смесью подготовленные ингредиенты.
  7. Неплотно закрываем края фольги, чтобы поступающий пар, пропитывал готовящееся блюдо.
  8. Готовим минтай с картошкой в пароварке или мультиварке программой варка на пару один час.
  9. Время приготовления подбирается индивидуально: зависит от мощности кухонного прибора и электрической сети дома.
  10. Подаем готовое блюдо горячим, украшенным рубленой зеленью и овощными салатами.

Поделиться в соцсетях


1
30.11.2017
Сергеевич
Особенно вкусно будет с рисом.