Откройте меню

Филе курицы в соевом соусе на сковороде



Курица в соевом соусе, рецепт на сковороде

Видео: Chicken breast in tomato-soy sauce. Video recipe

Скажу честно, это блюдо я впервые попробовал вчера. Это притом, что мне рассказывали о нём ещё лет десять. Но именно рассказывали, а не давали попробовать.

А когда мне прямо на сайте, в комментариях стали рекомендовать приготовить куриное филе, замаринованное в соевом соусе, то я решил, что пора бы уже приготовить. Не мешал я куриные грудки с соевым соусом, лишь по тому, что боялся – дети есть не.

Съели! И ещё добавки попросили!

Ингредиенты для куриного филе в соевом соусе:

куриные грудки 600-700 гр.

3-4 столовых ложки соевого соуса (лучше всего Японского)

3-4 столовых ложки растительного масла

чёрный перец

Приготовление куриного филе в соевом соусе:

Как всегда я беру охлаждённые куриные грудки. Их нужно нарезать тонкими дольками. Я делаю это под небольшим наклоном – пластую как рыбу.

филе курицы в соевом соусе на сковороде

Так конечное блюдо выглядит красивее. Да и есть у меня ещё одна задумка, куда добавить готовые грудки, чтобы они стали частью ещё одного блюда.

Ингредиенты

К нарезанным грудкам добавить соевый соус, растительное масло, хорошо поперчить и перемешать. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

Разогреть сковороду с растительным маслом до огня больше среднего.

Одну из Японцы (славится своими виноградниками), готовой продукции.

Небольшими порциями (у меня получилось три) обжарить куриное филе с обеих сторон. Общее время жарки буквально 3-4 минуты.

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежное и сочное. Его можно подавать на горячее, на гарнир у меня жареная цветная капуста, к счастью, сейчас её можно купить круглый год. Однако, как я писал выше, я хочу положить их в состав другого блюда. Как правильно догадались постоянные читатели, речь о салате Цезарь с курицей.

филе курицы в соевом соусе на сковороде

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт на своей страничке:

Сочная, ароматная, красивая и вкусная куриная грудка, жаренная в соевом соусе на сковороде!

Процесс приготовления

Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе, когда гости на пороге, а у вас есть в холодильнике куриное филе и немного соевого соуса. Филе получается сочным, приобретает красивый цвет при обжаривании на сковороде.

Итак, для приготовления куриного филе в соевом соусе на сковороде много продуктов и времени не нужно.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

В миске смешаем соевый соус, растительное масло и порошок чеснока.

В полученный маринад выложим кусочки куриного филе и дадим мясу помариноваться всего 10-15 минут.

Сковороду нагреваем и выкладываем в нее мясо вместе с маринадом.

ВАЖНО: Растительное масло для обжарки не добавляем, оно у нас есть в маринаде.

Не добавляем и соль, поскольку соевый соус соленый, но если соли вам недостаточно, добавьте при обжаривании мяса немного соевого соуса дополнительно в сковороду.

Обжариваем мясо на сковороде до готовности, 20-25 минут, помешивая.

Приготовленное на сковороде куриное филе в соевом соусе подаем, посыпав кунжутом.

Можно промариновавшиеся в соевом маринаде кусочки куриного филе нанизать на шпажки и обжарить на сковороде-гриль.

Тут уж делайте, как вам больше по душе.

Подаем жаренную с соевым соусом куриную грудку с рисом, отварным картофелем или овощами.

Приятного аппетита!

Другие рецепты жареного куриного филе

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

41

ElenaV

3
27.11.2017
Петровна
Способ приготовления свинина с апельсинами В горшочке разогреть топленое масло, положить в него подготовленную муку и мясо, нарезанное маленькими порционными кубиками.
Ольга
Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем на нее предварительно очищенные от полиэтилена палочки краба ( сомнительно конечно, что он там присутствует ), предварительно обваляв их в жидком тесте (4 столовые ложки муки + вода).
АЛЕКСАНДР
Любые потеки и пятна прекрасно замываются чистящими средствами или пятновыводителями прямо на стене.