Откройте меню

Пальчики оближешь: крылышки в медовом соусе



крылья в медовом соусе в духовке рецепт с фото

Видео: Куриные крылышки в духовке, в медовом соусе. Как приготовить!

Существует много способов приготовления куриных крыльев.

Куриные крылышки с лимоном и медом

Уверена, что у каждого есть свой любимый. Рецепт, который описан ниже, пришелся по вкусу мне и моей семье.

В готовом блюде мед практически не чувствуется, ощущается лишь легкая сладость. Чеснок добавляет пикантную нотку в медово-соевый соус. После запекания крылышки приобретают красивый карамельный цвет за счет меда, что делает блюдо еще более привлекательным.

Ингредиенты: 800 гр. куриных крылышек, 2 столовая ложка жидкого меда, 4 столовая ложка соевого соуса, 2 зубчика чеснока, растительное масло. Данное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.

Совет: Форму или противень необходимо застилать пергаментом или фольгой.

. мед застывает и может пригореть.

Время приготовления: 50 минут.

Общее время: 1 час.

  • Вот то, что вам понадобится:

    1. 800 гр. куриных крылышек
    2. 2 столовая ложка жидкого меда
    3. 4 столовая ложка соевого соуса
    4. 2 зубчика чеснока
    5. растительное масло
  • Домашний рецепт приготовления:

    Крылышки разрезать на три части.

    крылья в медовом соусе в духовке рецепт с фото

    Третью часть, самую маленькую, можно удалить.


  • Крылышки залить медом, соевым соусом, добавить чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. Оставить в соусе на 20 минут.


  • Форму застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, выложить крылышки. Запекать при 180 градусах в течение 35-40 минут.


Скачать этот рецепт в формате pdf

Опубликовано:

Куриные крылышки, в отличие от филе или окорочков, редко используются в качестве второго блюда, но зато они могут стать замечательной закуской.

Крылышки в медово-соевом соусе

Хорошим вариантом для любителей оригинальных блюд станет мясо с медом, разные варианты приготовления которого можно найти в экзотической китайской кухне.

Перечень рецептов в статье:

Рецепт крылышек в медовом соусе с горчицей

Крылья с соусом на основе меда не потребуют больших затрат времени, поэтому такой рецепт подойдет занятой хозяйке, которая сможет выполнить множество дел, пока мясо маринуется.

Для такого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 столовая ложка меда
  • 1 ч.

    л. горчицы в зернах

  • 1 кружок лимона
  • 5 столовая ложка соевого соуса
  • 3 столовая ложка кетчупа
  • 2 столовая ложка растительного масла
  • 3 дольки чеснока
  • перец и соль по вкусу

Вымойте крылышки и разложите их на полотенце, оставив сохнуть.

Затем в глубокую миску вылейте соевый соус и масло, положите измельченный чеснок, мед и кетчуп, выжмите сок из кружка лимона, высыпьте горчицу, а затем добавьте перец и соль.

Рецепты маринада для крылышек

Солите маринад очень осторожно. Помните, что соевый соус нередко бывает очень соленым, поэтому важно не переборщить

Перемешайте маринад, затем положите в него крылышки и оставьте в холодильнике на 4–5 часов, а если есть возможность, то на ночь.

Когда мясо будет замариновано, выложите крылышки на противень или решетку и готовьте в духовке 40 минут при температуре 180°С. Не забывайте поливать крылья соусом. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки, выложите на плоскую тарелку и подавайте на стол горячими.

Куриные крылышки с лимоном и медом

Если вы не хотите тратить на приготовление блюда много продуктов, приготовьте вкусные крылышки в лимонно-медовом соусе.

Список ингредиентов, которые вам понадобятся, невелик:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 столовая ложка меда
  • 1 лимон
  • 4 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Промойте крылышки, посолите, а затем выложите их в специальную форму для запекания и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую до 200°С.

Пока они готовятся, сделайте соус: смешайте свежевыжатый сок одного лимона с медом измельченным чесноком и перемешайте.

Желательно брать свежий, жидкий мед, однако при необходимости можно растопить уже загустевший продукт на водяной бане

Достаньте крылышки из духовки, слегка остудите, а затем переложите в соус.

Обмажьте каждое крылышко со всех сторон, а затем снова выложите на форму для запекания, полейте сверху лимонно-медовым соусом и поставьте в духовку еще на 20–25 минут. Когда крылышки будут готовы, выложите их на блюдо, украсьте зеленью и подавайте на стол. Такую закуску можно есть не только горячей, но и холодной. Второй вариант будет особенно привлекателен, если вы подадите крылышки с овощным салатом.

Медовый соус

Куриные крылышки в медовом соусе

Фото: Shutterstock

2
30.11.2017
Валентинович
Сметану взбиваем с мукой до образования однородной консистенции.
Александровна
Орешки в этом торте тоже отлично вписываются, хотя можно и без них (если кто не любит).