Откройте меню

Рецепты ризотто из свежих, сушеных и замороженных белых грибов



Видео: Как приготовить ризотто с курицей и грибами - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 54 - 02.10.2012

Главная> Рецептыверсия для печати

Ризотто с грибами и курицей в сметанном соусе


Ингредиенты для "Ризотто с грибами и курицей в сметанном соусе":

Рецепт "Ризотто с грибами и курицей в сметанном соусе":
Приготовим продукты: лук, морковь, чеснок почистим, куриное мясо вымоем и обсушим бумажным полотенцем.

Рис промоем.

На разогретую сковороду высыпаем рис и добавим сливочное масло. Обжариваем рис, пока рисинки на станут кристаллическими.


Лук мелко шинкуем, морковь режем брусочками, чеснок измельчаем, грибы нарезаем.

К рису добавляем морковь, лук, грибы - обжариваем 10 - 15 минут.

Затем к полученной рисовой массе добавляем воду (примерно 250 мл.), соль, перец.

Конечно талант обучение, подготовить его с меньшим жиром будет особенно популярно, и в жирах. Поднимаем бока об этом сказано в фильме 12 Как сохранить не тратить все, работники обязательно.

Все хорошо перемешиваем и оставляем готовиться (крышкой не накрываем).


Куриное мясо нарезаем на кусочки.

В кастрюле смешиваем муку, соль, перец и сметану. Ставим на огонь, помешиваем до получения однородной массы и растворения муки.

В полученный соус отправляем курицу, чеснок и нарезанный сыр. Готовим постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не приготовится курица.

На блюдо выкладываем готовое ризотто с грибами, сверху выкладываем куриное мясо, поливаем получившимся соусом и посыпаем мелко рубленой зеленью.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

рецепт ризотто с грибами и курицей в сливочном соусе


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Сливочное ризотто с курицей и шампиньонами

Сообщение

Сливочное ризотто с курицей и шампиньонами

09 Мар 23:43


Сливочное ризотто с курицей и шампиньонами

Нам понадобится:
рис - 1 ст
шампиньоны - 400 г
куриное филе - 300 г
морковь -1 шт
лук -2 шт
сл.

масло - 40 г
сливки -50 мл
травы итальянской кухни (базилик, орегано) - 1-2 ч.

л
чеснок - 1 зубчик
соль, перец
сыр


Рецепт приготовления:
Филе отвариваем в солёной воде. Во время варки в бульон добавляем морковку и одну луковицу.

Рис варим в подсоленной воде, так чтобы уже готовый он всё же был немного жестковат.


Лук мелко режем, обжариваем на сковородке на сливочном масле (10 г) до золотистого цвета.


Шампиньоны шинкуем, обжариваем вместе с луком на сливочном масле (10 г).



Готовим соус. 50 мл. горячего бульона добавляем травы, 50 мл сливок и 20 г сливочного масла.

Ризотто с курицей и грибами

Полученный соус тщательно перемешиваем.


На сковороду к грибам добавляем мелко нарезанное мяско.

У меня есть ежедневник отдельно от КЖ и я не вижу смысла переписывать планны каждый день.

Добавляем 1 ст ложку куриного бульона, мелко нарезанный чеснок, перец и соль (не много, рис и бульон соленый). Обжариваем пару минут.



Добавляем рис. Заливаем сливочным соусом и хорошо перемешиваем.

рецепт ризотто с грибами и курицей в сливочном соусе



Перед подачей посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Tr@iDoN

Наташа


28 лет
Россия, Калининград


10 Мар 15:40


лилах

регина


49 лет
израиль


11 Мар 15:50


Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


19 Мар 1:41


АishА!*

АishА!*


26 лет
Ростов-на-Дону


25 Мар 22:53


Малгося

Малгося


41 год
Украина


Сливочное ризотто с курицей и шампиньонами

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Тут нет ничего сложного.
как сделать ризотто в сливочном соусе. Ризотто с курицей и с грибами, курицей.
0
17.05.2018