Откройте меню

Суп с плавленным сыром - вкусный фото рецепт, как его приготовить



Видео: Сырный суп с грибами и курицей.

http://leoanta.ru/

Сырный суп на курином бульоне с шампиньонами и плавленым сыром, приготовленный в мультиварке получается вкусный, нежный, ароматный и достаточно питательный. Следуя моему рецепту с фото, демонстрирующему процесс приготовления пошагово, любая кулинарка сварит это удивительно вкусное первое блюдо без труда.

Продукты для супа:

• филе куриное – 250 гр;

• репчатый лук – 70 гр;

• шампиньоны – 250 гр;

• картофель – 150 гр;

• сырки плавленые (мягкие) – 2 шт.

• постное масло - 20 гр;

• поваренная соль – 1 столовые ложкиож;

• вода -2,3 литра.

Как готовить сырный суп в мультиварке

Шампиньоны нужно нашинковать тоненькими пластиночками.

Репчатый лук мы очищаем и нарезаем полукольцами.

В мультиварке нужно выбрать программу «обжаривание», наливаем постное масло в чашу и слегка обжариваем лук.

К луку добавляем грибы и продолжаем пассировать, помешивая лопаточкой.

За время, пока обжариваются грибы и лук, нам нужно успеть нарезать кубиками очищенный картофель, филе курочки и плавленые сырки.

Когда грибы уже достаточно обжарились, закладываем в чашу мультиварки остальные компоненты супа (сырки, курица, картофель), заливаем их водой и добавляем соль.

Грибы и курица длительной тепловой обработки не требуют, поэтому, варить будем всего лишь двадцать минут на режиме «супы».

Когда откроете крышку, чаша мультиварки будет выглядеть так как на фото. Не пугайтесь.

Аккуратно силиконовой лопаткой опустите все вниз.

И тогда ваша чаша станет уже такой, как на этом фото.

За время варки плавленые сырки полностью растворились и насытили суп неповторимым сырным ароматом.

Разлитый по тарелкам сырный суп перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью.

Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром получается низкокалорийным и сливочным. Идеальным такой суп будет для диетического меню. Горячее блюдо подойдет даже в качестве легкого завтрака, если подать его с хрустящим кусочком белого хлеба, поджаренного на сухой сковороде, в качестве гарнира. Лучшим дополнением к грибному супу считается свежая или сухая зелень.

А в качестве основного ингредиента вкуснее всего использовать крупные грибы.

Шампиньоны в данном случае подходят идеально.

Пошаговый рецепт приготовления сливочного грибного супа с фото вы найдете ниже. Из него вы подробно узнаете о том, как приготовить грибной суп из шампиньонов с кусочками плавленого сырка в домашних условиях.

Обычно бульон для этого супа готовят из молока или сливок, но сырок придаст ему более сытный вкус и очень приятный аромат. Не говоря уже о том, какой запах придадут супу обжаренные грибы!

Приступим к готовке.

сырный суп рецепт с плавленным сыром с шампиньонами пошаговый рецепт
1
29.11.2017
Владимир
Рисовом супу на бульоне даем настоятся минут 10-15 для приобретения ароматности, после чего угощаемся суп гороховый со свининой суп гороховый со свининой Продукты для приготовления супа горохового: Мясо свинина – 500 грамм; Вода – 3 или 3,5 литра; Картофель – 3-4 штуки (средние); Горох – 1 стакан; Лук репчатый – 1 штука; Морковка – 1 штука; Соль – по вкусу; Растительное масло – 20 грамм для обжаривания лука и морковки; Зелень петрушки – 1 небольшой пучок; Чёрный молотый перец, лавровый лист.